- macaroane – 400 g
- unt – 100 g
- sare – 20 g
Operatii pregatitoare:
Macaroanele se rup, se fierb in apa clocotita cu sare, se adauga apa rece, se racest in 15 minute si se trec sub jet de apa rece.
Tehnica prepararii:
Macaroanele se adauga peste untul infierbantat si se amesteca. Se mentin la cald.
Prezentarea si servirea:
Preparatul se prezinta pe farfurie calda si se serveste garniture la diferite preparate din carne de pasare sau vita. Se serveste cald.