Pagini

Cotlet de porc la tava

  • cotlet de porc fara os – 1,100 kg
  • untura sau ulei – 5 g
  • morcovi – 100 g
  • ceapa – 50 g
  • piper macinat – 1 g
  • sare – 15 g

Operatii pregatitoare:
Cotletul se spala, se scurge si se sareaza. Ceapa si morcovii se curata, se spala si se taie felii.

Tehnica prepararii:
Cotletul se frige la cuptor intr-o tava cu untura sau ulei si 50 ml apa. Cand este pe jumatate fript, se adauga morcovi, ceapa, piper si se stropeste din timp in timp, cu jiul format.

Prezentarea si servirea:
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se serveste cald. Se poate servi cu diferite garnituri din legume, cartofi, orez etc.

Cele mai citite retete de pe acest site

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
BlogCatalog