Pagini

Vrabioara de vita la tava

  • vrabioara de vita fara os fasonata – 1,100 kg
  • ulei – 100 g
  • piper macinat – 1 g
  • sare – 15 g

Operatii pregatitoare:
Carnea ( bucata intreaga ), se spala si se sareaza.

Tehnica prepararii:
Carnea se condimenteaza cu piper, se aseaza intr-o tava cu ulei si 100 ml apa si se frige la cuptor, 40-50 minute. Din cand in cand se stropeste cu jiul format. Dupa frigere, se raceste si se portioneaza in 10 bucati.

Prezentarea si servirea:
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie. Se poate servi cu diferite garniture din legume, cartofi, paste fainoase, orez etc. Se serveste cald sau rece.

Cele mai citite retete de pe acest site

Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More

 
BlogCatalog