- cartofi – 2,500 kg
- patrunjel verde – 50 g
- sare – 30 g
Operatii pregatitoare:
Cartofii se spala, se curate de coaja, se spala, se taie cuburi. Patrunjelul verde se curate, se spala si se taie marunt.
Tehnica prepararii:
Cartofii se fierb in apa cu sare.
Prezentarea si servirea:
Preparatul se prezinta pe platou sau farfurie, cu patrunjel verde deasupra. Se serveste cald.